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春笋炒香芹

1、准备一包春笋和几根香芹。

2、春笋切片,香芹切段。

3、炒锅热油倒入香芹段。

4、香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒。

5、倒入少许盐翻炒。

6、出锅前倒入少许鸡精,翻炒均匀即可出锅。

贴士:芹菜含有刺激体内脂肪消耗的物质,再加上富含粗纤维,能够减少脂肪和胆固醇的吸收,常吃对高血压,动脉硬化有一定预防作用。

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