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孜然羊肉炒饭

食材清单

澳洲羊颈肉 100g 冷米饭 一碗
洋葱 1/4个 胡萝卜 1/3根

烹饪步骤

孜然<a href=/shicai/rouqin/15612.html target=_blank><u><a href=http://www.7349666.com/shicai/rouqin/15837.html target=_blank><u>羊肉</u></a></u></a>炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料,洋葱剥去外皮,胡萝卜刨皮。羊肉切小丁,洋葱和胡萝卜都切成小丁。
孜然<a href=/shicai/rouqin/15612.html target=_blank><u><a href=http://www.7349666.com/shicai/rouqin/15837.html target=_blank><u>羊肉</u></a></u></a>炒饭的做法图解2

步骤2

锅中倒入两汤匙食用油烧热,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,颜色变深。倒入半汤匙料酒炒匀。
孜然<a href=/shicai/rouqin/15612.html target=_blank><u><a href=http://www.7349666.com/shicai/rouqin/15837.html target=_blank><u>羊肉</u></a></u></a>炒饭的做法图解3

步骤3

倒入切好的洋葱和胡萝卜丁,炒大约一分钟,洋葱出香味。加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。
孜然<a href=/shicai/rouqin/15612.html target=_blank><u><a href=http://www.7349666.com/shicai/rouqin/15837.html target=_blank><u>羊肉</u></a></u></a>炒饭的做法图解4

步骤4

倒入冷饭,边炒边用锅铲把米饭团打散,直到米饭粒粒松散。撒上葱花出锅。

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