食谱网

葱油茭白

  用料

  茭白500g

  油适量

  盐适量

  蚝油适量

  葱花适量

  老抽适量

  鸡精适量

  香菜末适量

  葱油茭白的做法步骤

  1.茭白洗净后切成滚刀块

  2.准备葱花(如果有葱可以多放一点)

  3.锅内倒油后倒入葱花熬至微黄

  4.倒入茭白翻炒均匀后加入适量的盐

  5.倒入蚝油

  6.加入适量的老抽上色

  7.翻炒均匀后加入适量的开水大火烧

  8.盖上2分钟

  9.之后打开加入鸡精调味后熄火

  10.盛人碗中,撒上香菜末。

  小贴士

  这是快手菜,茭白的汁水收干,吃口最好。

  蚝油带有一点甜味所以不必加糖。

 

上一篇:烤肉脯

下一篇:鱼香肉丝1

-->
-->