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香菇煮粥怎么做好吃 这些黄金搭配别错过

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香菇瘦肉

材料:猪肉100克、干香菇8朵、大米粥3碗、黑木耳100克、生菜3片、食盐适量、葱油适量

做法:

1、香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝;

2、提前熬好的大白米粥加热,大火煮沸,米开花;

3、然后加入香菇丝、瘦肉丝,继续熬煮;

4、熬出香味后,加入木耳丝、生菜丝,粥快熟时,加入食盐、葱油,搅拌均匀即可。

香菇煮粥怎么做好吃

2

香菇鸡肉

材料:大米250g、鸡肉250g、香菇100g、油、盐、酱油、生粉

做法:

1、将大米淘洗干净,放入锅内,加入足够的水,大火煲1小时;

2、鸡肉洗干净,斩块,放入酱油、油、生粉和盐腌制一下;

3、香菇切小块,待用;

4、把腌制好的鸡肉直接放进去煲好的白粥里面,煮15分钟;

5、把香菇放鸡粥里面再煮5分钟;

6、加入适量的盐调味即可。

香菇煮粥怎么做好吃

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香菇火腿

材料:大米120g、干香菇20g、火腿55g、小葱10g、盐适量、鸡精少许 、香油适量

做法:

1、将大米淘洗干净后放入煲中,添加适量的水,静置1小时以上;

2、将泡过的米放入电压力锅中,选择煮粥,开始;

3、将提前泡发好的香菇切去根蒂,切成小丁;

4、煮锅中放些水,煮开后下入香菇丁,煮约2分钟至熟;

5、将火腿切厚片,然后切小块,将小葱洗净,切葱段;

6、将煮好的香菇中的水倒出一部分,锅内留一些水和香菇;

7、放入煮好的粥、火腿丁、盐、鸡精,搅匀;

8、放入小葱、香油,搅匀,略煮,盛出即可。

香菇煮粥怎么做好吃


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