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金针菇拌芹菜的做法

我们为您介绍这道菜肴“金针菇拌芹菜的做法”跟这道菜的所需食材。

金针菇拌<a href=http://www.7349666.com/shicai/shucai/15739.html target=_blank><u>芹菜</u></a>的做法

口味:咸鲜味工艺:主料:芹菜300克,金针菇50克

调料:10克,盐3克

金针菇拌芹菜的特色:

颜色一黄一绿,养胃养眼,令人食欲大增

金针菇拌芹菜的做法,怎样做金针菇拌芹菜才好吃

1. 芹菜洗净切段,放少许盐略腌,变软后除去水分;
2. 金针菇去根洗净,在加入少许盐的热水里焯一下,然后沥干水分;
3. 将金针菇与芹菜轻轻拌匀;
4. 最后加、高汤、盐调味。

金针菇拌芹菜的制作要诀:

1.鲜金针菇不宜冷藏,建议即买即食。
2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

家常菜做法大全www.7349666.com-健康提示:
1.金针菇富含赖氨酸和锌,促进新陈代谢,加速营养素的吸收和利用,同时还有抵抗疲劳、抗菌消炎等功能;
2.芹菜清热利水,同时也有健胃的功效;
3.两者同吃,可对秋燥秋乏有一定的缓解作用,而且还爽口、利于消化吸收。

以上的这篇就是这道菜“金针菇拌芹菜的做法”详细做法讲解了,如果您也跟我们一样很喜欢做菜,想要跟我们一起学习更多菜肴的做法,那可以跟我们“食谱网”一起,让我们一起来提高我们的做菜水平以及宣传我们中华民族的美食。

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