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黑椒风琴土豆的做法

黑椒风琴土豆的做法

主料: 土豆2个

辅料: 加拿大风味烟肉1根

调料: 黑胡椒粒适量 盐1茶匙 葡萄籽油适量

黑椒风琴土豆的做法:

1、材料备好。
2、土豆洗净去皮,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。
3、两个土豆依次切好。
4、锡纸哑光面朝上,包好土豆。
5、放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱, 烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)
6、把烟肉切成0.5cm的片,加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。
7、把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。
8、表面刷一层薄薄的葡萄籽油,再撒入研磨好的黑胡椒粒。
9、重新入烤箱,200度,10分钟。
10、烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。

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