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铁棍山药烧排骨的做法

铁棍山药烧<a href=http://www.7349666.com/shicai/rouqin/15580.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法

主料: 排骨 300克 铁棍山药2 根
辅料:
姜 3片 蒜瓣5个 香葱 2根
调料:
盐 2克 生抽 5克 米酒5克 红烧酱油15克 柱候酱5克 油5克

铁棍山药烧排骨的做法

1、准备好食材。

2、锅烧热,倒入少许油,转动锅体让油均匀在锅底,放排骨,调小小火,慢慢煎至两面焦黄。

3、排骨煎好后,倒入适量的开水,放入香葱,调成大火滚5分钟。

3、加入盐、生抽、米酒、红烧酱油、柱候酱、姜片等,调小火慢烧30分钟。

4、烧排骨的同时,把铁棍山药表面的泥沙清洗干净,用锅丝擦小心地把表面的凸刺擦掉,切成小段备用。

5、把铁棍山药放到排骨中,再小火烧20分钟,最后大火收汁的时候放入蒜瓣提香即可。

铁棍山药烧<a href=http://www.7349666.com/shicai/rouqin/15580.html target=_blank><u>排骨</u></a>的做法图解

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