食谱网

脆拌秋木耳的家常做法

    我觉得木耳用来凉拌不仅好吃,关键还简单

    要想木耳好吃,就需要将木耳处理得脆脆的

    我今天选用的是秋木耳

    非常喜欢这种木耳小小的木耳

    泡木耳的时候加点白,焯水加点白

    焯水后放入冰水里,木耳真的脆脆的

    好吃就这么简单

    脆拌秋木耳

    主料:干木耳15克

    配料:青椒半个、彩椒半个

    调料:大葱一段、生姜一块、生抽适量、白适量、香油适量、剁椒酱适量

脆拌秋<u>木耳</u>的做法

    脆拌秋木耳的做法

    1、准备好原材料,木耳提前用凉水泡发,泡的水里加点白

    2、青椒彩椒切成丝。

脆拌秋<u>木耳</u>步骤1-2

    3、大葱切成丝。

    4、锅里水烧开,加入适量白,放入木耳煮一两分钟。

脆拌秋<u>木耳</u>步骤3-4

    5、将木耳捞出放入冰水中。

    6、适量生抽、自制剁椒酱、姜汁、少许白、香油,调成汁。

脆拌秋<u>木耳</u>步骤5-6

    7、将所有材料混合,倒入调料汁拌匀即可。

    8、成品。

脆拌秋<u>木耳</u>步骤7-8

脆拌秋<u>木耳</u>

    小贴士

    没有剁椒酱可以用油泼辣子,根据自己的喜好来添加,生姜我直接用的姜汁,大家根据自己的喜好来做。

    做菜网网站小提示

    萝卜木耳不能一起吃:易引起皮炎。

    豆角木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉、降脂减肥等作用。对高压、高脂、糖尿病、心管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活调经。

    木耳的营养价值

    黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷

上一篇:三文鱼大拌菜的做法

下一篇:凉拌萝卜丝的做法

-->
-->