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培根炒花椰菜的做法

培根炒花椰菜的材料
花椰菜400g
培根100g
适量
适量
鸡精适量
大蒜瓣少许
亨氏蕃茄酱25g

培根炒花椰菜的做法图片步骤,怎么做培根炒花椰菜好吃?

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    第1步
    花椰菜洗净,掰成小朵
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    第2步
    入开水锅中略焯一下水后即刻捞出,沥干水备
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    第3步
    培根改刀成小片,蒜切片,番茄酱准备
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    第4步
    炒锅烧热后倒入食用油,油至温热后下蒜片爆香加入培根肉片翻炒
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    第5步
    加入番茄酱
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    第6步
    继续翻炒至出红油
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    第7步
    倒入花菜翻炒,同时加适量精盐、鸡精少许翻炒均匀即可
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    第8步
    出锅装盘,制作完成

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

花椰菜是我们居家最常食用的蔬菜之一,近年有一种松散状的花椰菜,花冠散开,个儿大,不同于传统的紧实如球状的花椰菜。无论口味还是口感都优于传统的花椰菜,可搭配多种食材烧制,冬季的西红柿价高味淡,选用亨氏番茄酱搭配培根炒散花椰菜,真心比用西红柿味道要棒得多。特点:花菜脆爽、略带酸甜口、番茄味道浓郁、混合了培根香气口味独特。

这种散花椰菜也可不焯水直接下锅炒。若焯水,不可时间过久,水烧开后倒入花菜,花菜杆变绿即刻捞出。

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