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【家喻户晓的美味--家常豆腐】

1 家喻户晓的美味----家常豆腐1

准备好所用食材。

2 家喻户晓的美味----家常豆腐2

把豆腐切成小方块。

3 家喻户晓的美味----家常豆腐3

泡发的木耳撕成小朵。

4 家喻户晓的美味----家常豆腐4

锅中加入水和少量的盐,下入豆腐块烧开煮至2分钟后捞出沥干水分。

5 家喻户晓的美味----家常豆腐5

锅中注油,下入郫县辣酱煸炒出红油后下入葱姜炒香。

6 家喻户晓的美味----家常豆腐6

放入肉馅煸炒至变色。

7 家喻户晓的美味----家常豆腐7

烹入料酒,加入酱油 糖煸炒均匀。

8 家喻户晓的美味----家常豆腐8

下入煮好的豆腐和木耳,再加入适量的清水。

9 家喻户晓的美味----家常豆腐9

烧开后,转中火,烧至汤汁浓缩。勾入薄芡,加入鸡精调味即可。

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