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黑糖蜜红豆,夏日冰品的百搭配料

主料
  • 红豆500g
  • 1000g
  • 黑糖250g
制作步骤
  • 1. 红豆洗净后泡水至隔夜;
  • 2. 将泡好的红豆用电锅蒸,外锅1杯水的共蒸2次;
  • 3. 第3次将黑糖倒在红豆上,外锅半杯水蒸1次即可;
  • 4. 最后看红豆的用途可直接加入冰品食用,或是再放上瓦斯炉将汤汁收干做甜点使用。

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